それに加え、家庭菜園の野菜を食べてしまう害虫が春から発生し始めているので、夏は急に増える事もあります。

更に、梅雨の時期は湿気も高く、蒸れやすい状態になっているので、水が好きなナメクジが出て新芽を食べてしまったり、カビが生えてしまうトラブルなどにも見舞われてしまいます。

風通しを良くする為に、込み入った葉を剪定して、虫がいないかどうかを気にかけながら世話をしてあげましょう。

雑草は、予想以上に沢山生えてきます。

野菜等に必要な養分が雑草に横取りされてしまうので、生育が悪くなる事があるので、雑草を見つけたらすぐに抜くようにしましょう。

また、夏はとても暑い季節です。

日射病や熱中症の事も考えて、家庭菜園で作業する時の格好にも気を付ける必要があります。

水分の補給が出来るように飲み水を用意したり、ツバの広い帽子や長袖で日焼け対策をし、汗をかいた時様に気が得もあるといいでしょう（*^_^*）

この他にも、夏まきの苗や種も用意するといいですね。

カリフラワーやブロッコリー、セロリ等の場合は種をまき、出来た苗を定植します。

さて、家庭菜園で夏に行う作業は、間引きもありますね。

春にまいた種が育ち、間引きが必要になります。

家庭菜園の状態を確認しながら間引きをしても良い苗を残して、株を充実させましょう。

夏は暑くて大変な時期になりますが、収穫の秋までもう少し手入れも丁寧にしていきましょう。

苗や種の準備は勿論、必要な道具の手入れをしなくてはいけませんし、栄養豊富な土にする為、土作りを終わらせて畑を耕しておきます。

家庭菜園のレイアウトを決めたら、年間のスケジュールも立てておきましょう。

初心者の方にとって、春に家庭菜園を始めるのは時期としてもピッタリです。

野菜作りは春に始めるのに向いていて、段々と気候が暖かくなる事から植物の生長もいいです。

更には、失敗も少ないと言われています。

また、春先には「ガーデニングフェア」等で、ガーデニンググッズや花の種など沢山取り扱っているので、ちょっとオシャレな道具を見つける事が出来ます。

通販や園芸ショップでも、春にまく種などが売られ始めます。

どんな野菜を家庭菜園で作りたいのか考えながら選ぶといいでしょう。

野菜なら、トウモロコシやネギ、ニラ、キュウリ、オクラ、カボチャ、エダマメやインゲンマメ等の豆類があります。

苗の定植には、シシトウやナス、トマト等で行われ、サツマイモやジャガイモ等の植え付けの時期でもあります。

もし自分で苗作りをするなら、プランターや苗床の準備が必要になりますが、ベストなタイミングで植えれば、沢山収穫する事が出来ますよ（*^_^*）

確かに、野菜作りに適しているシーズンは春～秋です。

特に初心者の方は春から育て始める野菜が失敗もなく、おすすめだという事もあるので、秋までに全部の収穫を終わらせて、冬は家庭菜園の作業を休むという事は多いようですね。

特に冬は寒いので、「外で作業をするのは大変だ」という理由もありますよね（^_^;）

実は冬でもプランターを使った野菜を室内で育てる事が出来ます。

プランターをベランダに置けば、天気に合わせて室内に入れる事で温度調節をする事が出来ます。

簡単で短期間に育つレタスにチャレンジしてみては如何でしょうか？

また、家庭菜園でイチゴや冬野菜を育てている方は、乾燥や寒さ対策をしなくてはいけません。

もちろん冬に種まきをするのは無理なので、春が来るまで土作りに専念するのが良いでしょう。

収穫後の土を整備し、春に植える苗や種まきの準備をします。

整備の仕方としては、残った根や株を取り除いたら、クワやスコップなどを使って、畑全体を深く掘り起こします。

出来るだけ水はけの良い状態にしておきましょう。

冬は、苦土石灰をまいておきたい時期です。

苦土石灰は、土に馴染むまで２～３週間ほどかかります。

２月前後に苦土石灰をまいておくと、春からの作業がスムーズに行くので、忘れないようにしましょう。

冬でもこのような作業があります。

スケジュールを確認し、準備のし忘れがないようにして下さい。

これから始める方ならこんなキットから始めることをおすすめします。
>> 超簡単！美味しい苺の栽培キット【日本花卉ガーデンセンター本店】

害虫の被害に遭ってしまった場所をよく観察し、どんな害虫が来たのかを調べる必要があります。

そして害虫の種類が分かったら、適切な方法で駆除しましょう。

駆除は１つずつ取り除く方法になりますが、「害虫駆除剤」を使うと効果的です。

特に、「アブラムシ」や「ハダニ」等は一気に駆除をする事が出来ますよ（*^_^*）

害虫駆除剤として良く使われるのは、殺ダニ剤や殺虫剤です。

薬剤の状態も色々で、水溶液や粉状の薬や噴霧器に入れてスプレーするタイプ、簡単に散布する事が出来るエアゾールタイプなどありますが、周りの環境や土地の広さに合わせ、ピッタリなタイプを選ぶようにしましょう。

園芸ショップ等には、駆除剤も沢山の種類が揃っています。

シッカリとラベルを読んで、害虫の種類に合っている物を使ってください。

ただ、薬剤によっては、マルチで使えるものや害虫の種類を限定している物があります。

初心者の方は、どの駆除剤が良いのか探すのも大変なので、お店の方と相談しながら選ぶようにすると安心です。

お店にいけない人は、こちらを試してみると良いと思います。

オーソドックスなタイプですから大抵の害虫には対応できます。
>> ベニカグリーンＶ　スプレー

家庭菜園で駆除剤を使う時は、安全にも十分注意して下さい。

薬剤をうっかり吸い込んでしまうと、気分が悪くなる事があります。

また、テントウホシ等の益虫は、アブラムシを食べてくれます。

益虫まで殺してしまう事もあるので、薬剤を使う量には気を付けてください。

蝶の幼虫なども退治しなくてはいけませんし、野菜の茎や葉を害虫に食い荒らされてしまう事もよくあります。

「美味しい野菜には害虫が付く」とは言われていますが、実際食べられてしまっては、苦労も水の泡になってしまいますよね（^_^;）

出来るだけ早めに取り除くようにしましょう。

さて、家庭菜園でよく見かける害虫には「ハダニ」や「アブラムシ」がいます。

アオムシも多いですが、葉に摂りついて枯らせてしまったり、野菜の元気をなくしたりしてしまいます。

特に白菜やキャベツ等のアブラナ科の葉を食べてしまい、黒っぽくて芋虫のような「ヨトウムシ」は、殆んどの野菜に付く厄介な害虫です。

大きさが小さくても、見つけたら丁寧に取り除いてください。

また、土の中には「ネキリムシ」がいます。

名前の通り、根を切る被害が起こってしまいます。

この他にも、ナメクジなど夜行性の害虫も出てきます。

家庭菜園の見回りも、早朝や夜と行わなくてはいけなくなります。

害虫を駆除する方法ですが、土の中の場合は、被害にあった場所を掘り起こして駆除をし、地上の場合は、箸やピンセット等の道具を使って駆除しましょう。

もし、無農薬野菜を目指しているなら、防虫ネット等を活用し、虫が付かないように工夫しましょう。

農薬を使う場合は、害虫の被害を確認しながら、適量を散布して下さい。

害虫は駆除をしても次々とやってきて厄介です。

ですが、根気良く続ければ、茎や葉を食べられる被害も無くなるので、収穫量を減らす事も少なくなりますよ。

害虫の駆除、予防にはこちらのスプレーを１つ持っておくと安心ですよ。

＞＞ ベニカグリーンＶ　スプレー

収穫に必要な道具としては、包丁やハサミの他に、背の高い木が植えてある時は、脚立や高枝ハサミ等の道具が必要になりますし、収穫をする時手を傷つけないように、手袋もあると安心です。

もちろん、収穫をした果物や野菜を入れる容器も準備しておきましょう♪

バケツやかごが一つあると、色々と使いまわる事が出来るのでとても便利です。

さて、収穫の方法ですが、レタスや春菊、小松菜などの葉野菜は、外側から葉の順に摘み取りましょう。

また、間引きしながら収穫していくと、苗や種を無駄にしないで済みますよ（*^_^*）

チンゲンサイや白菜は、カブの根元から包丁で切り、人参や大根等の根菜は根元をシッカリと握って、ユックリと揺らしながら上に引き抜くようにしましょう。

この他にも、ジャガイモやサツマイモを収穫する時は、スコップなどがあると掘り起こすのが簡単です。

家庭菜園をベランダで行っている場合、根菜を収穫する時、土が飛び散らないように注意しましょう。

汚れ防止の為にも、シートを敷いておくと安心ですよ。

ナスやトマトの場合は、完熟してから収穫した方が美味しく食べられます。

大きさや色を見て、タイミングよく収穫するようにしましょう。

とは言っても、初心者の方には見極めも難しいでしょう。

家庭菜園の経験者からアドバイスをもらったり、ガイドブックを参考にして、新鮮な野菜を収穫出来るように頑張りましょう。

家庭菜園のガイドブックで評価が良いのが、こちらの本。＞＞ ベランダ畑
このような本を１冊用意しておくと安心ですね。

苗植えを定植とも言いますが、定植をする時に注意したいのが、ユックリと気をつけながら根を切らないように丁寧に扱って作業をして下さい。

移植ゴテを浸かって、野菜の種類に合わせ、ヒモや支柱等も用意しておきましょう。

まず家庭菜園では、苗の大きさに合わせて穴を掘っておきます。

また、プランターに定植をする場合は、野菜が育つのに必要な土の深さに合わせて、プランターを選ぶようにして下さい。

苗がポリ鉢入りの場合、定植をする時はポリ鉢の形のまま、鉢の底を優しく押し上げて抜き取って、植え穴に入れましょう。

抜く時に力を入れ過ぎてしまうと、土が崩れ、根が千切れてしまいます。

出来るだけ力を入れないようにするのが、定植のコツですよ（*^_^*）

植え穴に入れ、周りから押さえるようにしながら埋めてください。

もし、家庭菜園をする場所がベランダ等で風の抜けが悪い場合や、風邪の強い場所の場合、それらの場所に合わせて支柱を立てておくといいでしょう。

次に、定植が終わったら水やりです。

水やりは、ホースを使って根元近くにかけるのではなく、ジョーロを使って周りから優しくかけるようにします。

無造作に水をかけてしまうと土がめくれ、寝付きが悪くなる事があります。

たかが水やりだと思うかもしれませんが、そっと優しく与えるように気を配ってくださいね。

そして、害虫対策や寒さ対策に、寒冷紗やビニールトンネルを置いて、大きく育つようこまめに世話をしてあげましょう。

専門家が育てた質の良い苗から野菜作りをしたい方や、畑作業が不慣れな初心者の方に向いていて、季節に応じた苗を園芸店などで購入するといいですよ（*^_^*）

種には、温度管理が難しいものや、発芽率が悪いものがあります。

その事もあり、苗は好まれているようですね。

さて、園芸店や通販サイトでよく見かける苗ですが、キュウリやナス、トマトのほ間に、スイカやイチゴ、移植を嫌う豆類など沢山の種類があり、ポリ鉢に入っている状態で売っています。

苗を選ぶ時は、根や葉の張りを良く見て、元気の良い苗を選びましょう。

ただ、選ぶ時のポイントは『茎』です。

家庭菜園で植える苗は、葉と葉の間隔が短く、シッカリとしていて太さがある物が良い苗になります。

よく見比べてから購入して下さい。

とは言っても、初心者の方には少し世話が難しい苗もあります。

店員さんと相談しながら選ぶと安心ですね。

この他にも、苗を自分で育ててから植えつけるという方法もあります。

この場合、苗を育てる苗床が必要ですし、ある程度の大きさになってから植えなくてはいけません。

苗床は、プランターや箱で大丈夫です。

種をまいたら湿度や温度に注意をし、時々間引きをしながら希望する大きさになるまで育てましょう。

植えつけの為にも、丈夫な苗を準備出来るといいですね。

何を選んで良いのか迷ったら、こちらのセットがおすすめです。
必要なものがまとまっているので、間違いもありませんよ。
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信頼の出来る園芸専門の通販や、ガーデニングショップで野菜の種を探しましょう。

ですが、残念ながら種の発芽率は100％ではありません（^_^;）

種の入っている袋に発芽率が書いているので、きちんと確認をして多めに準備しておくといいでしょう。

また、発芽保証期間内に種まきをするようにして下さい。

種を長く保管していると、発芽率も下がってしまいます。

さて、家庭菜園に種をまく時ですが、種まきの良用意をしなくてはいけません。

「催眼(さいが)」と呼ばれる作業になりますが、水に浸したり、種の表面に傷を付けたりして発芽し易くさせます。

レタスやホウレンソウ等で行う作業になりますが、家庭菜園では直ぐにまく事が出来る種があります。

初心者の方はそのような種を探すといいでしょう。

シソや大根、トウモロコシ等の種をまく時ですが、重ならないように気をつけてあげれば、沢山発芽してくれますよ（*^_^*）

種をまいたら土を被せます。

ですが、野菜の種類によって被せかたも違ってきます。

ふるい等を使って薄く覆うように土を被せたり、手で軽く抑える程度だったりと、土の量も違います。

土を被せる前に、必ず調べておきましょう。

土を被せたら、水をタップリと与えます。

芽が出たら間引きになりますが、今まで世話をしてきたものを抜くのはちょっと気が引けるでしょう。

ですが、野菜を上手に育てる為には必要な作業なので、シッカリと行ってください。

丈夫な株を残してあげれば、美味しい野菜が出来ますよ（*^_^*）

土に栄養があり、雑菌等が少ない状態なら、果物や野菜も丈夫に生長します。

家庭菜園で一番力を入れたいのは、土作りだと言われています。

出来るだけ良い土作りが出来るように、準備をしましょう（*^_^*）

土ですが、苦土石灰(くどせっかい)を混ぜ込んだり、天日干しをして下準備を済ませ、肥料も適度に施して下さい。

手間をかける事が出来るのであれば、堆肥を作っても良いのですが、初心者の方には予め調合されている肥料もおすすめです。

堆肥は、堆肥が作れる生ゴミ処理機やコンポストを使って、落ち葉や家庭から出る生ゴミを利用して作りますが、家庭ゴミを減らす事にも繋がります。

もし堆肥を作るスペースがあるようなら、ぜひ作ってみてください。

さて、土に肥料を施したら、野菜を植え易くする為に畝(うね)を作りましょう。

自分の好みで高さや幅を決めて大丈夫なのですが、風通しや日辺りを考え、「南北畝」にするのが一般的ですが、植える野菜の大きさに合わせてもいいですし、家庭菜園内を動き易いように作っても構いません。

土壌の性質も、その土地ごとに違ってきます。

粘土質の所もありますし、水はけの悪い所もあります。

出来るだけ畑の欠点を無くすようにして、土作りをするようにしましょう。

果物や野菜が健康で、病気にもかからず大きくなる為には、栄養分が豊富な環境が重要になるので、良質な土を選ぶようにして下さい。

そこで、家庭菜園を始める前には、果物や野菜を育てる環境を整えましょう。

石等の根の生長を妨げる物をキチンと取り除き、雑草が生えてきたら綺麗に抜きましょう。

スコップやクワを使って土を深く掘り起こして、空気を含んだ柔らかい状態にして下さい。

もしプランター栽培であるなら、土と一緒に鉢底石を準備して下さい。

また、前からある土を使う場合、ふるい等を使って土をより分けし、シートを広げて土の中にある雑菌を日光消毒しましょう。

どの作業も体力を使いますが、苦労した分だけ美味しい野菜を収穫する事が出来ますよ（*^_^*）

この他にも、土の酸度を調べておくといいですね。

特に雨の多い日本の土は、「酸性」に傾きやすいです。

マグネシウムやカリウム、カルシウムが不足しやすいと言われていて、小麦粉のような苦土石灰(くどせっかい)を使って、中性～アルカリ性に調整する必要があります。

中性から弱酸性の土壌であれば、野菜も大きくて育ちやすくなります。

苗や種を植える２～３週間前までにこの作業をしておきましょう。

こう聞くと大変な作業な気がしますが、通販等では家庭菜園用の土も販売されています。

初心者の方はそれらから土を選ぶようにすると良いでしょう。

中にはこのように植物ごとに調整されている土もあるので、おすすめですよ♪

そこでベランダで家庭菜園をする時に、適している野菜はどんな種類があるのでしょうか。

ベランダで育てやすいのは、シソや細ネギ、小松菜やレタスですね。

この他にもカブや春菊、チンゲンサイ等の野菜も、初心者の方でも簡単に育てる事が出来ますね。

これらの野菜は、支柱等を使わないので手入れもラクですし、生育も早くて丈も低いです。

失敗が少ない野菜です。

もしどんな野菜にしようか悩むようなら、ベランダの日当たりから選んでみましょう。

余り日が当たらない北側のベランダなら、日陰を好むミョウガやミツバがピッタリですし、日が良く当たる南側のベランダなら、ゴーヤやキュウリ、シシトウやピーマンがおすすめです。

家庭菜園を始める時、「日当たりが悪いから難しいのでは」「日当たりが良すぎるけど大丈夫かしら？」と思っていても、それぞれに適している野菜を選べば問題ありません。

ですが、ベランダで家庭菜園をする時、注意をしなくてはいけない事があります。

建物の構造によりますが、風通しが悪かったり、ベランダの日当たりが良くない事もあります。

すると、病気が発生し易くなるので注意が必要ですし、乾燥にも気をつけなくてはいけません。

ただ、家庭菜園でも、手軽に始めやすいベランダから始めてみるのは良い方法なので、ベランダで経験を積んでから、露地栽培にもチャレンジしてみましょう。

もしこれから野菜作りを始める方は、元気で育てやすく、害虫も付かず、病気にかかり難い野菜を中心に選ぶようにすると良いでしょう。

家庭菜園、またはベランダやプランターを利用したちょっとした野菜作りには、栽培が簡単なものを植えてみましょう。

初心者の方でも簡単に育てられる野菜には、「サニーレタス」などのレタス類がありますね。

冬限定になりますがサニーレタス　野菜プランター栽培セットが便利ですね。

またレタス類の中でも「リーフレタス」は、季節にこだわらず作る事が出来る初心者向けの野菜になります。

この他にも、二十日大根は種を植えてから１か月程で収穫する事が出来ます。

プランターでも良く育ちますし、赤い色はサラダの彩にもいいですよね（*^_^*）

また、小松菜や春菊も簡単に育てる事が出来る野菜になります。

カブも初心者向けの野菜になりますし、シシトウはこまめな世話が必要ありません。

野菜以外では、家庭菜園でハーブを作るのもおすすめですね。

香りの良いハーブティー、お菓子や料理の風味付けにも良いですし、ポプリにしてもいいでしょう。

ちなみにマリーゴールドですが、コンパニオンプランツとしても知られています。

野菜の生育を促進してくれるような良い影響を与えてくれますし、とても綺麗な花が咲くので、家庭菜園を素敵に演出してくれます。

家庭菜園向きの野菜を選んで、丹精込めて世話をしてあげると、収穫も沢山出来るでしょう。

家庭菜園の利点は、全く農薬を使わずに、新鮮で安全な野菜を収穫する事が出来るという事です。

無農薬野菜は体に優しいので、野菜本来の香りや味を楽しむ事が出来ます。

この事もあるので、家庭菜園に挑戦する方も多いですね。

農薬を使うという事は、周りの環境や土にも良くありません。

出来るなら、使う農薬は最低限に抑えて、野菜作りをしたい所ですが、無農薬というのは手間がとてもかかります。

害虫が居ないか絶えずチェックをしなければ、丹精込めて作った野菜もあっという間に食べつくされてしまいます（^_^;）

もちろん病気も心配です。

世話をこまめに出来なければ、完全な無農薬野菜は初心者にとって難しいでしょう。

もし家庭菜園を始めたばかりなら、必要に応じて農薬を使って、慣れてきたら少しづつ使う農薬の量を減らせば、完全無農薬の野菜作りも可能です。

また、農薬の代わりになる物を使うのも一つの手ですね。

虫が嫌う匂いのするハーブを植えてみたり、強い殺菌効果のある木酢液（もくさくえき）を使ったり、アブラムシ対策には、薄めた牛乳をスプレーしたりと、古くから行われていた病気や害虫から野菜を守る方法や、効果があるといわれている事を試すのもいいですよね（*^_^*）

無農薬で美味しい野菜を家庭菜園で育ててみませんか？

「でも、果物って野菜と違って育てるの難しいでしょ？」と思うかもしれませんが、初心者の方でも比較的簡単に作れる果物があります。

もちろん、条件によってはベランダでも大丈夫な果物もあります。

是非この機会に果物作りに挑戦してみてください。

さて、家庭菜園に向いている果物ですが、梅やキンカン、レモンの他に、ラズベリーやブルーベリーなどのベリー類がおすすめです（*^_^*）

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梅ですが、家庭菜園の彩にもなります。実は勿論ですが、花も楽しめるので、植える方は多いですね。

キンカンやレモンは、プランターでも育てられるので人気があります。

ベランダで行う家庭菜園にもピッタリで、キンカンは生のまま食べられますし、シロップにも美味しいです。

また、レモンの爽やかな香りは、食卓でも大活躍してくれますよ（*^_^*）

ベリー類であれば、専用の土も販売されています。

初心者の方には難しい土地作りも簡単に出来ますし、日当たりの良い場所を選んで植えてあげれば、毎年美味しい実を食べる事が出来るでしょう。

品種によっては華やかな花が楽しめたり、１年目から実を付ける物もあります。

もちろん、どれも育てるのは簡単ですし、利用価値も高いです。

１本あるととても便利なので、家庭菜園が初めての方でも、管理が簡単で病気にも強い果物を選ぶようにすると、沢山収穫する事が出来ますよ♪

ちょっと変わったものが育てたいということであれば、バナナなんかが面白いですよ。
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